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Siener. Individuelle Charakterweine aus der Südpfalz.
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Peter Siener

Ein Kerl wie ein Baum: Groß, mit breiten Schultern und tief verwurzelt, mit fester Beständigkeit gegenüber jeder Witterung. Trotzdem zeitgemäß blühend und bedächtig. Peter ist ein wahrhaftiges Unikat – innovationsbegeistert, heimatliebend und weinpassioniert. Ein Charakterkopf par excellence.

Im Weingut Siener dreht sich seit drei Generationen alles um Familie und Wein. Denise und Peter - beide bodenständige Genussmenschen, „weinkreativ“ veranlagt und mit jeder Menge Pfälzer Lebensfreude - wohnen mit ihren Töchtern Paula und Helena im traditionellen Winzerhaus an der Weinstraße.

Fundament

In den Weinbergen werden die Weichen für die hohe und kompromisslose Qualität gestellt. Hier wird auf naturnahe und nachhaltige Arbeitsweise geachtet. Die Charaktersitik des Terroirs verbindet sich mit der des Klimas, dem Bodenleben, Rebalter, Jahrgang und dem Vorgehen des Winzers.

Unsere Lagen

Weine

Peters Weine sind wie er selbst Charakterköpfe, gelegentlich ein wenig stur, aber unverwechselbar, mit viel Rückgrat und die Geduld immer wert. Viele gären lange, langsam und spontan, also ohne Zusatz von Reinzuchthefen, und bleiben lange auf der Hefe. Das bedeutet: eine große Vielfalt von Weinen, zurückhaltend im Alkohol, gering in der Restsüße und mit großem Alterungspontenzial.

Kollektion

Weinpavillon

Wir finden: Die schönste Zeit im Leben sind die kleinen Momente, in denen Du spürst, Du bist zur richtigen Zeit am richtigen Ort! Im „Weinpavillon“ nebenan auf der grünen Wiese geht es quirlig und lustig zu. Sie können unsere Weine zu kleinen Gerichten genießen: „Hier is(s)t man einfach so, wie man is(s)t.“


 

Öffnungszeiten Weinpavillon

MÄRZ bis OKTOBER

Mittwoch bis Montag 11 bis 22 Uhr, Dienstag geschlossen 

Küche bis 21 Uhr - unsere Speisekarte und Tageskarte

Reservierungen ab 10 Personen, NICHT an Sonn- und Feiertagen

Telefon 06345 – 5161


Corona AKTUELL

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Kontakt

WEINGUT SIENER 

Weinstrasse 31 | D-76831 Birkweiler

Telefon 0 63 45 - 35 39  

info@weingutsiener.de

Öffnungszeiten Weingut

Montag, Mittwoch – Freitag: 

10:00 – 12:00 Uhr und 14:00 – 18:00 Uhr

Samstag: 10:00 – 16:00 Uhr,

Dienstag, Sonn- und Feiertage geschlossen

Weinverkauf ausserhalb der Öffnungszeiten am Weinpavillon