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Siener. Individuelle Charakterweine aus der Südpfalz.
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Peter Siener

Ein Kerl wie ein Baum: Groß, mit breiten Schultern und tief verwurzelt, mit fester Beständigkeit gegenüber jeder Witterung. Trotzdem zeitgemäß blühend und bedächtig. Peter ist ein wahrhaftiges Unikat – innovationsbegeistert, heimatliebend und weinpassioniert. Ein Charakterkopf par excellence.

Im Weingut Siener dreht sich seit drei Generationen alles um Familie und Wein. Denise und Peter - beide bodenständige Genussmenschen, „weinkreativ“ veranlagt und mit jeder Menge Pfälzer Lebensfreude - wohnen mit ihren Töchtern Paula und Helena im traditionellen Winzerhaus an der Weinstraße.

Fundament

In den Weinbergen werden die Weichen für die hohe und kompromisslose Qualität gestellt. Hier wird auf naturnahe und nachhaltige Arbeitsweise geachtet. Die Charaktersitik des Terroirs verbindet sich mit der des Klimas, dem Bodenleben, Rebalter, Jahrgang und dem Vorgehen des Winzers.

Unsere Lagen

Weine

Peters Weine sind wie er selbst Charakterköpfe, gelegentlich ein wenig stur, aber unverwechselbar, mit viel Rückgrat und die Geduld immer wert. Viele gären lange, langsam und spontan, also ohne Zusatz von Reinzuchthefen, und bleiben lange auf der Hefe. Das bedeutet: eine große Vielfalt von Weinen, zurückhaltend im Alkohol, gering in der Restsüße und mit großem Alterungspontenzial.

Kollektion

Weinpavillon

Weinpavillon Speisekarte

Wir finden: Die schönste Zeit im Leben sind die kleinen Momente, in denen Du spürst, Du bist zur richtigen Zeit am richtigen Ort! Im „Weinpavillon“ nebenan auf der grünen Wiese geht es quirlig und lustig zu. Sie können unsere Weine zu kleinen Gerichten genießen: „Hier is(s)t man einfach so, wie man is(s)t.“

 

WEINPAVILLON


Die Öffnungsgszeiten an unserem Weinpavillon sind wie folgt: Mi-Fr 15 Uhr bis 22 Uhr, Küche 15 Uhr bis 20 Uhr,

Sa und So 11 Uhr bis 22 Uhr, Küche 12 Uhr bis 20 Uhr

Montag und Dienstag ist Ruhetag


Wir reservieren gerne ab 10 Personen, nicht an Sams- Sonn- und Feiertagen.


Wir freuen uns sehr auf Euch


EURE FAMILIE SIENER MIT TEAM

Aktuelles
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Kontakt

WEINGUT SIENER 

Weinstrasse 31 | D-76831 Birkweiler

Telefon 0 63 45 - 35 39  

info@weingutsiener.de

WEINPAVILLON

Öffnungsgszeiten

Montag, Mittwoch bis Freitag

15 - 22 Uhr, Küche 16 - 21 Uhr

Samstag und Sonntag 11 - 22 Uhr

Samstag Küche 12 - 21 Uhr, Sonntag Küche 12 - 20 Uhr

Dienstag ist Ruhetag


WEINGUT - Weinverkauf -

Öffnungszeiten

Montag, Mittwoch bis Freitag

10 - 12 Uhr und 14 - 18 Uhr

Samstag 10 - 16 Uhr

Dienstag, Sonn- und Feiertage geschlossen

Weinverkauf ausserhalb der Öffnungszeiten am Weinpavillon